盛之源風(fēng)淋室——食品車間風(fēng)淋室

一

、盛之源風(fēng)淋室——食品車間風(fēng)淋室定義與基本功能

食品車間風(fēng)淋室是一種設(shè)置在食品車間入口處的空氣凈化設(shè)備。其主要功能是通過強勁潔凈的氣流

，吹除進入食品車間人員和物料表面所攜帶的塵埃粒子、毛發(fā)、纖維等雜質(zhì)，從而減少外來污染物對食品車間潔凈環(huán)境的破壞，保證食品生產(chǎn)過程在相對清潔的環(huán)境下進行。

二

、結(jié)構(gòu)組成

1.外殼

風(fēng)淋室的外殼通常采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼或冷軋鋼板制作

。不銹鋼外殼具有耐用、易清潔的特點，非常適合食品車間這種對衛(wèi)生要求較高的場所。冷軋鋼板外殼則相對成本較低，在經(jīng)過適當?shù)姆冷P處理后也能滿足使用要求。

2.過濾系統(tǒng)

包含初效過濾器和高效過濾器

。初效過濾器能夠攔截較大顆粒的灰塵、絨毛等，對進入風(fēng)淋室的空氣進行初步凈化。高效過濾器則是確保吹淋空氣潔凈度的關(guān)鍵，它可以去除微小顆粒，如能夠有效過濾掉0.3微米以上的塵埃粒子

。

3.風(fēng)機系統(tǒng)

風(fēng)機是風(fēng)淋室的動力來源。它將空氣從風(fēng)淋室的進風(fēng)口吸入

，經(jīng)過過濾系統(tǒng)過濾后，再通過出風(fēng)口的噴嘴高速噴出。風(fēng)機的性能直接影響風(fēng)淋室的吹淋效果，一般要求風(fēng)機具有足夠的風(fēng)量和風(fēng)壓。

4.噴嘴

噴嘴均勻分布在風(fēng)淋室的內(nèi)部兩側(cè)壁面